Rondella tagliapasta

Utensile formato da una piccola rondella in rame dai bordi dentellati con manico in legno lavorato a mano.

FONTE DEI DATI Regione Veneto
OGGETTO Rondella tagliapasta
MATERIA E TECNICA rame /metallo / legno
MISURE Profondità: 1,5 cm
Altezza: 12 cm
Larghezza: 2,5 cm
CLASSIFICAZIONE alimentazione
alimentazione. utensili da cucina
AMBITO CULTURALE Ambito Agordino
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Etnografico della Provincia di Belluno e del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi
LOCALIZZAZIONE ex villa di campagna dei conti Avogadro degli Azzoni
NOTIZIE STORICO CRITICHE Notizie desunte dal registro inventariale n.30 del museo Etnografico della provincia di belluno, anno 2004
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Tagliare la pasta
la rotella si appoggiava sulla pasta stesa e la si muoveva per ritagliare la pasta della forma e dimensione adatta alla lavorazione del piatto.
CRONOLOGIA D'USO 1920 - 1930
AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Annamaria Canepa
Canepa Annamaria
Canepa, Annamaria
CONDIZIONE GIURIDICA
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S76
ENTE SCHEDATORE BL
DATA DI COMPILAZIONE 2007
LICENZA METADATI CC-BY 4.0