grattugia

1960 ante
  • FONTE DEI DATI Regione Veneto
  • OGGETTO grattugia
  • MATERIA E TECNICA ferro
    forgiatura/ battitura/ sagomatura/ assemblaggio
  • MISURE Altezza: 2.5 cm
    Lunghezza: 27.5 cm
    Larghezza: 9 cm
  • CLASSIFICAZIONE alimentazione
    alimentazione. utensili da cucina
  • AMBITO CULTURALE Produzione Industriale
  • LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo del baco da seta di Vittorio Veneto
  • LOCALIZZAZIONE ex filanda Banfi
  • TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
  • FUNZIONE E MODALITÀ D'USO ridurre in frammenti minutissimi il formaggio stagionato, il pane raffermo o anche tuberi
  • CRONOLOGIA D'USO 1960 ante
  • AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Bellato Elisa
    Bellato, Elisa
  • CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
  • ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S76
  • ENTE SCHEDATORE C026092
  • DATA DI COMPILAZIONE 2007
  • DATA DI AGGIORNAMENTO 2011
  • LICENZA METADATI CC-BY 4.0

ALTRE OPERE DELLO STESSO AMBITO CULTURALE