Il cucchiaino ha la parte inferiore del manico di forma tondeggiante mentre la parte restante è più stretta e diritta e mostra un allargamento solo in corrispondenza del collo; lungo tutto il profilo del manico corre una doppia cornice che tremina, nella parte inferiore, in due volute poste ad incorniciare un ricciolo. La paletta è ovale e la punta appena pronunciata