Bidone in rame sec XX prima metà

Bidone in rame

sec. XX prima metà

Oggetto di forma circolare, aperto in alto, per versarvi il latte da lavorare

OGGETTO Bidone in rame
MATERIA E TECNICA RAME
MISURE Diametro: 56 cm
Altezza: 30 cm
CLASSIFICAZIONE Utensile in rame
Utensile in rame. utensile per la lavorazione del formaggio
AMBITO CULTURALE Ambito Isilese
LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
INDIRIZZO Via Chiesa, Genoni (NU)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Contenere il latte durante la lavorazione del formaggio
Una volta travasato il latte dal bidone di ferro, in questo recipiente si inizia la lavorazione per ottenere il formaggio. Sostenuto sulla #frucidda#, in questo bidone viene girato il latte, con l'aiuto di un mestolo, lentamente, per ottenere la giusta consistenza per il formaggio
LUOGO DI RILEVAMENTO Via Chiesa, Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
DATA DI RILEVAMENTO 2006
LUOGO DI REALIZZAZIONE Isili (NU) - Sardegna , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194361
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro
ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
DATA DI COMPILAZIONE 2012
LICENZA METADATI CC-BY 4.0