tostino
sec. XX
L'attrezzo ha la forma di una padella di ferro provvista di manico, il quale, tirato verso l'alto, apre uno sportello sul coperchio saldato alle sponde del recipiente. Un'altra maniglia aziona invece una spatola di ferro che gira all'interno della padella
- OGGETTO tostino
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MATERIA E TECNICA
FERRO
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MISURE
Altezza: 5 cm
Larghezza: 36 cm
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CLASSIFICAZIONE
UTENSILI
- AMBITO CULTURALE Bottega Ligure
- LOCALIZZAZIONE palazzo museo
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Tale attrezzo, ormai in disuso e arruginito, è stato introdotto in Val Brevenna tra le due guerre mondiali per tramontare subito dopo la fine della seconda. La forma fa ritenere che questo tipo non fosse usato sopra la brace, ma sopra i cerchi della stufa
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Serviva a tostare il caffèEra posta sopra i cerchi della stufa, riempito di grani da tostare e continuamente si girava il contenuto per dare una tostatura uniforme: qusto si rivelava dagli sbuffi di vapore che si facevano uscire di tanto in tanto
- LUOGO DI REALIZZAZIONE San Bartolomeo Al Mare (IM) - Liguria
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0700025097
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la città metropolitana di Genova e la provincia di La Spezia
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Liguria
- DATA DI COMPILAZIONE 1980
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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