Preparazione e accensione dei focaracci

a cura di Omerita Ranalli, pubblicato il 23/09/2021

Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

La sera del 7 dicembre, vigilia della festa dell’Immacolata Concezione, a Francavilla al Mare si allestiscono dei fuochi devozionali, detti focaracci. L’organizzazione dei fuochi è solitamente spontanea, per tradizione familiare, anche se negli ultimi anni l’amministrazione comunale è intervenuta a promuovere e sostenere il rituale, inserendolo all’interno del calendario degli eventi natalizi, contribuendo in parte alla raccolta della legna e alla sua distribuzione, e coinvolgendo nella manifestazione gruppi di zampognari itineranti. Le istituzioni hanno inoltre promosso l’allestimento di nuovi focaracci nelle piazze del centro cittadino, anche con il coinvolgimento delle attività commerciali locali.

 

Famiglie e gruppi di amici raccolgono la legna nelle campagne circostanti (si utilizza ogni tipo di legname) e nei giorni precedenti la festa allestiscono grandi cataste nei pressi delle abitazioni, sia in collina sia nella fascia costiera; alcuni fuochi sono allestiti direttamente sulla spiaggia, principalmente nella zona Sud della città.  Dalla documentazione raccolta risulta che in passato i fuochi erano accesi principalmente nella zona del centro storico, o lungo la ferrovia e nei quartieri collinari.

Nel tardo pomeriggio si procede all’accensione dei focaracci, che bruciano fino a tarda notte; i fuochi vengono visitati dalle autorità religiose e civili. Attorno ai fuochi si organizza un banchetto con l’offerta di cibo e bevande per i visitatori; in alcuni casi viene coinvolta anche una banda di ottoni.

L’uso di accendere i focaracci per l’Immacolata ha subito alcune interruzioni a partire dagli anni Ottanta, ma è stato reintrodotto – soprattutto per tradizione familiare – e risulta di nuovo in funzione negli ultimi vent’anni, mentre è del tutto interrotta la tradizione di eseguire attorno al fuoco un canto devozionale in onore della Madonna.

Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Accensione del focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Festa attorno al focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Festa attorno al focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Festa attorno al focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Festa attorno al focaraccio in località Asterope, 2016, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Allestimento del focaraccio in località Michetti, 2014, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Allestimento del focaraccio in località Michetti, 2014, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, 2014, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, 2014, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, 2014, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, 2014, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, fotografia digitale

Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, 2014, fotografia digitale Su gentile concessione dell'autore dell'immagine
Roberto Monasterio, Focaraccio acceso in località Michetti, 2014, fotografia digitale