stampo per dolci
Recipiente in metallo di colore scuro. A forma di tronco di cono, presenta il dorso interamente sbalzato con foglie e fiori. Ha un anello per poterlo appendere.
- FONTE DEI DATI Regione Veneto
- OGGETTO stampo per dolci
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MATERIA E TECNICA
alluminio
modellatura e sagomatura a stampo
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MISURE
Diametro: 18 cm
Altezza: 10 cm
Dimensione del file: 54.5 cm
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CLASSIFICAZIONE
alimentazione
alimentazione. utensili da cucina
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Etnografico della Provincia di Belluno e del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi
- LOCALIZZAZIONE ex villa di campagna dei conti Avogadro degli Azzoni
- NOTIZIE STORICO CRITICHE notizie desunte dallinventario redatto da Renato Dal Cin dal 1983 al 1996 (Vol. II)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO cuocere dolcilimpasto crudo veniva versato allinterno della forma e infornato.
- CRONOLOGIA D'USO 1910 ca.
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AUTORE DELLA FOTOGRAFIA
Annamaria Canepa
Canepa Annamaria
Canepa, Annamaria
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S76
- ENTE SCHEDATORE BL
- DATA DI COMPILAZIONE 2007
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2011
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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