forchetta (stoviglie)

utensile in legno composto da un manico appiattito, ricurvo, arrotondato ad un'estremità ed assottigliato all'altra dove si allarga in 4 rebbi

FONTE DEI DATI Regione Veneto
OGGETTO forchetta stoviglie
MATERIA E TECNICA Legno
intaglio/ sagomatura/ levigatura
MISURE Lunghezza: 25 cm
Larghezza: 4 cm
CLASSIFICAZIONE alimentazione
alimentazione. utensili da cucina
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Etnografico della Provincia di Belluno e del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi
LOCALIZZAZIONE ex villa di campagna dei conti Avogadro degli Azzoni
NOTIZIE STORICO CRITICHE notizie desunte dallinventario redatto da Renato Dal Cin (membro del Gruppo Folkloristico di Cesiomaggiore) dal 1983 al 1996 (Vol. I)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO mescolare la pastasciutta nella pentola
alla forchetta, inserita nella pentola, immersa nel cibo, si imprime con la mano un movimento circolare
CRONOLOGIA D'USO sec. XX
AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Bergamini Serenella
Bergamini, Serenella
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S76
ENTE SCHEDATORE BL
DATA DI COMPILAZIONE 2007
DATA DI AGGIORNAMENTO 2011
LICENZA METADATI CC-BY 4.0