chiave per torchio (torchio per spaghetti) sec XX primo quarto

chiave per torchio (torchio per spaghetti)

sec. XX primo quarto

oggetto formato da una barra di ferro rettangolare con due manici in legno alle estremità e con un foro centrale di forma rettangolare

FONTE DEI DATI Regione Veneto
OGGETTO chiave per torchio torchio per spaghetti
MATERIA E TECNICA Legno
ferro
forgiatura
tornitura
MISURE Altezza: 41.8 cm
CLASSIFICAZIONE oggetto della cucina
oggetto della cucina. utensile per la preparazione dei cibi
AMBITO CULTURALE Ambito Polesano
LUOGO DI CONSERVAZIONE sezione etnografica
LOCALIZZAZIONE ex monastero olivetano di San Bartolomeo Apostolo #monastero de San Bortolo# oggi Museo dei Grandi Fiumi
NOTIZIE STORICO CRITICHE il pezzo appartiene alla raccolta di oggetti demoetnoantropologici iniziata, nei primi anni '70, da Rodolfo Peretto presso la corte di sua proprietà a fienil del turco (RO), e culmnata, con il contributo di altri studiosi, nell'ottobre del 1978 nella mostra "Civiltà Contadina Polesana". Conclusa a mostra, nel novembre dello stesso ano gli oggetti esposti venivano ricollocati in modo permanente nel Monastero Olivetano di San Bartolomeo, dove si trova tutt'oggi inventariato al n 1297. Fonti 1/2/3
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO fare scendere il pistone nel torchio
l'utensile si afferravano con entrambe le mani lem due impugnature in legno poi si infilava il foro rettangolare centrale nel pistone di una pressa che scendeva.
CRONOLOGIA D'USO 1915 ca.-1960 ante
AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Turolla S.
Turolla S,
Turolla, S.
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente locale
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S76
ENTE SCHEDATORE Regione Veneto
DATA DI COMPILAZIONE 2006
LICENZA METADATI CC-BY 4.0