D. F. parla delle maree e quindi degli #Ordini dee aque#, quali elementi che qualsiasi frequentatore della laguna deve conoscere e tenere in considerazione. Per ordine morto o morto d’acqua, si intende il periodo durante il quale l’ampiezza di marea, ovvero la differenza tra un’alta e la bassa marea successiva, è minima e perciò l’acqua scorre più lentamente. Ha luogo nei periodi di quadratura (quarti di luna). Con la luna nuova o il plenilunio, viceversa, si ha una maggiore differenza tra l’alta e la bassa marea, è più veloce il corso d’acqua nei canali e il pesce è sempre in movimento. #Cressente, caeante, nemo in morto, morto de aqua: voeva di quande che ’a luna canbia turno, quande che l’aqua canbia turno coa luna, el primo quarto e l’ultimo quarto l’aqua canbia turno. Ogni primo quarto e ultimo quarto ’a va in morto. Morto, in poche paroe, co ’a luna lo ciama lo ga ’sa fato, però, el morto. Co ’l caendario lo ciama lo ga ’sa fato. El ciapa el turno, ’a va ’sò pian e ’a cresse pian pian. La fa un turno de dodese ore sol posto de sie, parché sie ’a cresse e sie ’a caa, l’aqua. Ordine forte de aqua, vol di che ’a cresse in pressa#. Questo succede in certi periodi, con lo scirocco, #quando che ’se sirocal. Quando che ’se siroco fora fa ordine forte, ordine forte ciama maltenpo: ga fato ordine forte de aqua gavemo maltenpo, parlemo de laguna#.