la carta murale è realizzata su cartoncino telato ed è ancorata, alle estremità superiore ed inferiore, a due bacchette di legno. La tavola ha 5 figure senza legenda e illustra lo sviluppo di Puccinia graminis Pers., ovvero la ruggine del grano. Con "Pers." si indica il nome dello scienziato a cui viene attribuita la prima descrizione ufficiale della specie Puccinia graminis, cioè Christiaan Hendrik Persoon. La descrizione della tavola è riportata nel volume di Kny (1874 - 1886)