l'ex mattatoio sorge a S dell'abitato di Sanluri, accanto alla Chiesa di San Martino. Esso si compone di un recinto rettangolare, di 40 metri per 25, con ingresso a N, tramite un cancello in ferro battuto affiancato da due torrini ad un livello con copertura a padiglione in tegole marsigliesi, coronati da una bandiera segnavento in ferro. In aderenza del lato S del recinto è ubicato il blocco principale, adibito un tempo alla macellazione, con dimensioni di 25 metri per 10 e un'altezza di 5 metri. Il resto del perimetro del recinto è stato infine utilizzato per locali di servizio a O e di tettoie per gli animali ad E. Il corpo principale attualmente ha una copertura piana che oscura l'originario impianto planimetrico a C. Il prospetto principale N del macello ha al centro una finestra e lateralmente a questa due alte aperture rettangolari con cornici solo nella parte superiore. Le lesene bugnate d'angolo ai due avancorpi sono le stesse presenti nei prospetti esterni del recinto.