Il forno ha una cappa triangolare aggettante che poggia su di una lastra di marmo sorretta da due mensole. Al centro una parasta molto aggettante suddivide il campo in due settori, delimitati in basso da una lastra continua e prominente; quello a destra è murato e intonacato, in quello a sinistra, in basso, un'apertura delimitata ai lati da tre lastre per l'inserimento delle vivande e del materiale