Pala per il forno
sec. XX prima metà
Oggetto formato da una parte agente in ferro di forma ovale e piatta, con un foro nella parte inferiore adatta ad essere infilata nel manico (mancante)
- OGGETTO Pala per il forno
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MATERIA E TECNICA
FERRO
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MISURE
Altezza: 33 cm
Larghezza: 16 cm
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CLASSIFICAZIONE
Strumento utilizzato per la cottura del pane
- AMBITO CULTURALE Ambito Genonese
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
- LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
- INDIRIZZO Via Chiesa, Genoni (NU)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Strumento utilizzato per infilare ed estrarre le forme di pane dal forno durante la cotturaQuando le forme di pane sono pronte per la cottura, le si prende una ad una, tramite la pala, e le si adagiano nel forno a legna. A cottura terminata, le si tirano fuori , sempre con l'aiuto della pala, e le si sistemano nei cestini
- LUOGO DI RILEVAMENTO Via Chiesa, Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
- DATA DI RILEVAMENTO 2006
- LUOGO DI REALIZZAZIONE Genoni (OR) - Sardegna , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194596
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro
- ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
- DATA DI COMPILAZIONE 2012
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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