Tagliere sec XX prima metà

Tagliere

sec. XX prima metà

Oggetto di forma rettangolare con le superfici levigate per renderle meno porose all'utilizzo. Presenta un manico rettangolare

OGGETTO Tagliere
MATERIA E TECNICA LEGNO
modellatura a mano
MISURE Profondità: 4 cm
Diametro: 17.5 cm
Altezza: 50 cm
CLASSIFICAZIONE Utensile usato per tagliare verdura/carne
Utensile usato per tagliare verdura/carne. utensile in legno
AMBITO CULTURALE Ambito Genonese
LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
INDIRIZZO Via Chiesa, Genoni (NU)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Creare una barriera igienica tra la superficie di lavoro e il cibo
Utilizzato per tagliare le pietanze (verdure, insaccati, carne), soprattutto nel lato posteriore, per non usurare troppo la superficie anteriore, da lasciare a vista
LUOGO DI RILEVAMENTO Via Chiesa, Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
DATA DI RILEVAMENTO 2006
LUOGO DI REALIZZAZIONE Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194324
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro
ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
DATA DI COMPILAZIONE 2012
LICENZA METADATI CC-BY 4.0