Setaccio
sec. XX prima metà
Oggetto di forma circolare, composto da due dischi di legno, nel cui mezzo è posta una rete di ferro
- OGGETTO Setaccio
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MATERIA E TECNICA
modellatura a mano
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MISURE
Diametro: 32 cm
Altezza: 15 cm
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CLASSIFICAZIONE
Strumento utilizzato per setacciare la crusca dalla farina integrale
- AMBITO CULTURALE Ambito Genonese
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
- LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
- INDIRIZZO Via Chiesa, Genoni (NU)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Affiorare la crusca dallo sfarinato integraleDopo aver preso il setaccio con entrambe le mani, con movimenti rapidi e decisi, si setaccia la farina, separandola dalla crusca
- LUOGO DI RILEVAMENTO Via Chiesa, Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
- DATA DI RILEVAMENTO 2006
- LUOGO DI REALIZZAZIONE Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194310
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro
- ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
- DATA DI COMPILAZIONE 2012
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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