Memorie sul cibo. Alberto Folin: il chiosco dell’#acquafrescheria#
XXI
Questa cucina di strada, povera, ha anche degli aspetti comici, almeno per me. Per esempio il chiosco dell'#acquafrescheria# dove si vende appunto acqua fresca, certo antichissimo, risale immagino a prima degli acquedotti ma è curiosissimo secondo me
- OGGETTO memorie sul cibo. alberto folin: il chiosco dell’#acquafrescheria#
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CLASSIFICAZIONE
saperi, letteratura orale non formalizzata
- LOCALIZZAZIONE Napoli (NA)
- TIPOLOGIA SCHEDA Modulo informativo
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 15-ICCD_MODI_9980978906541
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Istituto Centrale per il Catalogo e la Documentazione
- ENTE SCHEDATORE Istituto Centrale per il Catalogo e la Documentazione
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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