Mi ha colpito anche questo culto delle interiora. Anche a Venezia si mangia il #fegato# ma qui a Napoli c'è proprio un trionfo della cucina delle interiora che forse riporta all'antica scienza del vaticinio, degli aruspici. Mi hanno colpito moltissimo le #tripperie# con tutte le #trippe# di colori diversi