I miei ricordi dell'infanzia sono ambientati in un periodo difficile, quello della guerra e del dopoguerra, il cibo era una cosa preziosa. Abitavo nel centro antico di Napoli. Allora si viveva molto in cucina, la famiglia stava in cucina, che era il cuore della casa, il focolare domestico. Noi ragazzini ci delegavano a fare delle cose, per esempio ricordo che non c'era il gas all'epoca e io soffiavo per tenere vivi i carboni con i quali si cucinava