tagliapasta
La rotella è composta da tre elementi: ottone, metallo e legno. Di ottone è la rotella dentata infissa con ribattino ad una forcella in metallo. A sua volta infissa sull' impugnatura in legno
- OGGETTO tagliapasta
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MATERIA E TECNICA
FERRO
LEGNO
Ottone
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MISURE
Lunghezza: 19 cm
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
- LOCALIZZAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
- INDIRIZZO via Roma, Montesano Sulla Marcellana (SA)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO utilizzata in cucina per il taglio di pasta frescaLa rotellina dell' attrezzo passata sulla sfoglia o sull' impasto steso ne permetteva la suddivisione
- CRONOLOGIA D'USO XX secolo
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500849718
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Comune di Montesano sulla Marcellana
- DATA DI COMPILAZIONE 2015
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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