pala per pane
La pala da forno è in legno. Presenta una piastra in legno con superficie circolare irregolare piana, tutt’uno col manico
- OGGETTO pala per pane
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
lavorazione artigianale
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MISURE
Lunghezza: 180 cm
Larghezza: 24 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Artigiana Locale
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
- LOCALIZZAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
- INDIRIZZO via Roma, Montesano Sulla Marcellana (SA)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
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FUNZIONE E MODALITÀ D'USO
utilizzata per sfornare il pane dal forno
La pala piccola la s’introduceva nella bocca del forno spento e dopo che il pane aveva riposato. Con fare perito la s’infilava tra il fondo di cottura e quello del pane, procedendo, così alla sfornatura delle pagnotte - CRONOLOGIA D'USO XX secolo
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500849681
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Comune di Montesano sulla Marcellana
- DATA DI COMPILAZIONE 2015
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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