sportello di forno
sec. XX
Larga tavola di legno, formata da assi accostate e inchiodate, con un lato a spigolo rettangolare ad angoli smussati e uno semicircolare. Il manico è costituito da un sostegno di legno a profilo ricurvo più largo alla base, situato al centro della tavola. Ai suoi lati due piccole traverse diagonali di legno di rinforzo che tengono unite le assi. Manca l'asse superiore di chiusura
- OGGETTO sportello di forno
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
INTAGLIO
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MISURE
Altezza: 40 cm
Larghezza: 38 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Perdifumo (SA)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE L'attrezzo si colloca nel ciclo "produzione del pane". Dalla scheda num. cat. gen. 1500675803 a quella num. cat. gen. 1500675815 sono catalogati attrezzi pertinenti alla produzione del pane. Le schede da num. cat. gen. 1500675803 a num. cat. gen. 1500675806 riguardano setacci per il grano e per la farina, con fondi a rete a diversa trama: il loro uso dipendeva dalla quantità di farina che si voleva passare
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO chiusura della bocca del fornoSi usava per serrare la porta del forno duranre la cottura per evitare che passasse l'aria. Le fessure si tappavano anche con panni vari
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500675811
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1995
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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