setaccio per farina
sec. XX
Crivello con fondo a rete di seta molto leggera e molto sottile e telaio circolare formato da una fascia di legno a cui la rete è cucita. I segni della cucitura sono visibili al centro del telaio esterno
- OGGETTO setaccio per farina
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
SETA
INTAGLIO
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MISURE
Diametro: 29.5 cm
Altezza: 7.5 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Perdifumo (SA)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE L'attrezzo si colloca nel ciclo "produzione del pane". Dalla scheda num. cat. gen. 1500675803 a quella num. cat. gen. 1500675815 sono catalogati attrezzi pertinenti alla produzione del pane. Le schede da num. cat. gen. 1500675803 a num. cat. gen. 1500675806 riguardano setacci per il grano e per la farina, con fondi a rete a diversa trama: il loro uso dipendeva dalla quantità di farina che si voleva passare
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO produzione del pane/ crivellazione della farina
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500675805
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1995
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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