graticola
sec. XX
Graticola fatta di due fascette di ferro, piegate ad angolo retto verso il basso con funzione di piedini, separate fra loro da sette liste di ferro dritte e perpendicolari ad esse. Le liste terminano a punta a forma di piccole losanghe, e sono saldate a chiodo alle prime; l'attrezzo ha un manico corto e piatto terminante ad anello
- OGGETTO graticola
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MATERIA E TECNICA
FERRO
battitura
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MISURE
Altezza: 6 cm
Lunghezza: 48 cm
Larghezza: 27 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Perdifumo (SA)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE L'attrezzo si colloca tra gli "utensili domestici"
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO arrostire la carne sulla brace ardente
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500675761
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1995
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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