frantoio
secc. XVI/ XVII
Frantoio ad una sola mola costituito da un basamento di pietra con ilbordo rialzato e con il piano leggermente concavo (altezza cm. 62). Ilcentro del basamento è costituito da una grossa sottomacina orizzontale dicm. 217 di diametro a cui, con un perno di ferro, è ancorato l'albero dilegno verticale, alto tre metri. A questo è collegata la mola verticaleche vi ruotava attorno, spinta dagli animali grazie ad un asse centraleorizzontale, sporgente oltre il bordo del basamento per consentiremaggiore libertà di movimento
- OGGETTO frantoio
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MATERIA E TECNICA
FERRO
PIETRA
INTAGLIO
SCALPELLATURA
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MISURE
Diametro: 217 cm
Altezza: 360 cm
Larghezza: 317 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Montecorice (SA)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE L'attrezzo si colloca nel ciclo dell'olio. Questa macina, come il vicinotorchio a trave pressante, risale con ogni probabilità all'epoc dellacostruzione del palazzo che si fa risalire al XV secolo. E' probabilecomunque che parte dei pezzi siano stati sostituiti nel tempo per usura epertanto collochiamo le macchine in un periodo cha va dal XVI al XVIIsecolo
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO macinare le olive per estrarre l'olioLe olive venivano sparse in modo uniforme sulla sottomacina, con un bariledi ferro piatto, oppure venivano versate con regolarità da una tramoggiasituata sull'asse verticale; la macina, girando su se stessa e intornoall'albero le schiacciava e le frantumava, e i noccioli venivanosminuzzati; la pasta di olive spinta contro il bordo veniva continuamenteriportata sotto la mola per nuove spremiture
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500675166
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1998
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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