spiedo
sec. XX
Lunga asta di ferro appuntita, accanto all'impugnatura ci sono due piedini piegati ad U e saldati perpendicolarmente all'asta, uno opposto all'altro da permettere l'appoggio dell'asta in entrambi i lati sulla brace durante la cottura della carne
- OGGETTO spiedo
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MATERIA E TECNICA
FERRO
battitura
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MISURE
Altezza: 91 cm
Lunghezza: 15 cm
Larghezza: 9 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Montecorice (SA)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE L'attrezzo si colloca fra gli utensili domestici
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO arrostire la carne sul fuoco
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500675106
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1998
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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