fornello a carbone
sec. XX metà
Recipiente cilindrico in ferro sorretto da tre alti piedi con tre manici mobili saldati al bordo superiore. Nella parte bassa è incernierato uno sportellino quadrato con una leva che ne garantisce la chiusura nella parte alta una griglia orizzontale separa lo spazio destinato alla carbonella dallo spazio per la cottura delle castagne o del cibo da cuocere alla brace
- OGGETTO fornello a carbone
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MATERIA E TECNICA
FERRO
battitura
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MISURE
Altezza: 52 cm
Larghezza: 28 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Moio della Civitella (SA)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO arrostire caldarrosteSi riempiva la parte bassa del contenitore con la carbonella che poi veniva accesa. Sopra la griglia si disponevano o le castagne o il cibo da cucinare . lo sportellino in basso serviva per attizzare il fuoco e per pulire la caldaia dalla cenere
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente locale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500674894
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1994
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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