Composta di due spesse lame arcuate e appuntite, una stretta, concava e senza taglio, l'altra convessa e affilata, unite da un perno e provviste di manici simmetrici che si inarcano, immediatamente sotto il punto di congiunzione delle lame, a creare un occhiello nel quale è collocata una molla che ne permette l'apertura desidera; munita di sistema di bloccaggio dei manici