Il fornello è costituito da un parallelepipedo in muratura intonacati. Nel prospetto frontale sono visibili, in alto, quattro aperture rettangolari per il tiraggio e, in basso, un'apertura arcuata, generalmente usata per riporre la legna. Il piano di appoggio presenta quattro aperture quadrate, di cui più grandi le due a destra, attraverso le quali veniva messa la brace con un recipiente detto "marmota", per poi appoggiarvi le pentole. Nella parte dei fornelli su cui venivano appoggiate le pentole erano inserite ghiere quadrate di ghisa