La botte è di forma cilindrica e panciuta. E' formata da due fondi e dalle doghe accostate e tenute insieme tramite quattro cerchi in ferro fissati con chiodi ribattuti. Per faciltare il trasporto due doghe si prolungano oltre l'orlo della botte e fungono da manici. Alle estremità interne delle doghe sono praticate delle intaccature (capruggini), nelle quali si connettono i due fondi. Questi sono formati da due pezzi laterali (lunette) e da alcune tavole centrali (pezzi di mezzo). Nel fondo anteriore, al centro in basso, si trova un foro rotondo (cocchiume) nel quale si inserisce il tappo di legno di forma cilindrica o la cannella per spillare il vino (mancanti). Nella doga mediana superiore, tra i due cerchi centrali, si apre uno sportello di forma rettangolare ("üset"). A fianco di esso si trova lo sportello per la chiusura