Nel complesso Cersosimo rispecchia la cultura urbanistica e architettonica del Medioevo, anche se la formazione dell’attuale impianto urbano è da far risalire alla seconda metà del XVI secolo. Il piccolo borgo presenta caratteristici vicoletti che conducono nella piazza centrale e alla chiesa madre dell'Assunzione della Beata Vergine Maria. I palazzi storici, edificati tra Seicento e l’Ottocento, sono decorati da bei portali, come quello del seicentesco Palazzo Valicenti. In prossimità dell’ingresso del paese vecchio si possono ammirare i resti del monastero basiliano di Kir-Zosimi (XI sec.) da cui deriverebbe il nome del paese