La torre di S. Restituta, a pianta quadrata, si compone di due parti: la parte basamentale, con una scarpata fortemente pronunciata che ingloba il piano terra e primo piano ove i muri raggiungono spessori notevoli e la parte superiore, di dimensioni minori con unico piano. Tra le due parti si svolge il caratteristico toro in piperno. L' unico accesso, a piano terra, si rivolge verso la piazza. La copertura del piano terra resta a volta a padiglione, mentre il secondo e terzo livello rivelano il rifacimento con solaio in ferro