Si tratta del corpo rustico, a servizio della residenza e delle attività agricole, che definisce il latoa sud della corte. L'edificio si sviluppa con pianta rettangolare e si sviluppa con due piani fuori terra. La facciata verso la corte si presenta con intonaco di calce a raso che lascia trasparire la tessitura muraria. La porta più vicina al fabbricato padronale presenta una porta sagomata, probabilmente per far entrare e uscire più agevolmente le botti. Una cornice a guscia in mattoni e intonaco termina superiormente la facciata che presenta notevoli modifiche delle forometrie