Mortarium in trachite a vasca e a calotta emisferica con manici a sezione rettangolare

Frammento di martarium, Otricoli, ca inizio I d. C - post metà I d. C

Frammento di mortaio in trachite, vasca fonda con base circolare ed orlo con manici a sezione rettangolare. La vasca a calotta emisferica è molto schiacciata e ha uno spessore costante. L’orlo è piatto e il fondo è piano. Sulla parte conservata si impostano, in aggetto orizzontale a livello dell’orlo, due prese di forma a sezione rettangolare. Il mortaio troverebbe alcuni confronti con degli esemplari rinvenuti nella Cisalpina romana non in trachite. Il tipo a vasca emisferica era utilizzato in cucina per la triturazione delle verdure e per la miscelazione degli ingredienti ai fini della preparazione di salse e di cibi liquidi e semiliquidi in genere, che necessitavano così di tempi di cottura minori

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